焼肉は神奈川県、藤沢市の焼肉ホルモン味楽 | こだわりが感じられるメニューの数々

コラーゲンやビタミンB群、鉄分が豊富で、食感と豊かな味わいが人気のホルモンをご用意しております。品川市場より新鮮なうちに仕入れ、徹底した衛生管理の下で下処理を行っています。日替わりで4種のホルモン盛り合わせも提供しており、塩とタレはお好みで選んでいただけます。藤沢市にて何度ご来店されてもそのたびに楽しめるよう、様々な部位と付け合わせをご用意しています。

舌触りや味わい、噛み応えなど、それぞれに違った美味しさをもつ希少部位を取り扱っています。品川市場より多様な部位を仕入れ、新鮮なうちに肉の良さを活かす方法で下処理して提供しております。ウルテやハラミ、カシラなど、肉に関する知識が豊富なスタッフが焼き具合についてお伝えいたします。藤沢市にて、新たな種類の肉の美味しさにも出会えるようにご案内いたします。

豊かな風味と歯ごたえが特長のタンを楽しんでいただくため、厳選された新鮮なタンを1枚ずつ丁寧にスライスし、旨味と食感を引き出しています。肉本来の旨味と歯ごたえを味わうために塩味で提供している牛タンに加え、さっぱりしたネギ塩と独特な食感の豚タンを組み合わせたネギ塩豚タンも好評です。落ち着いた雰囲気の空間で、藤沢市にてこだわりの肉をお届けしております。

肉料理との相性が高いとして人気の生絞りレモンサワーを提供しています。新鮮なレモンを店主自ら手絞りし、冷凍することで、新鮮さとシャリッとした感覚も味わえる自慢の1杯となっています。強炭酸で肉の脂っこさをリセットし、次の1口が待ち遠しくなる味わいです。藤沢市にて、肉料理の美味しさを引き立てるドリンクを取り揃え、楽しいお食事の時間を演出しております。

お一人様やカップル、ご友人でのご利用に応えるため、カウンター席を6席設けています。スタッフとの対話を楽しむお客様にも、お一人で静かに食事を楽しむお客様にもぴったりの空間です。清潔で落ち着いた照明の店内でマイペースに肉を焼き、お酒を楽しんでいただけます。藤沢市にてお仕事帰りのお客様も気軽に立ち寄れるよう、こだわりの食材を揃えて深夜まで営業しております。